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Qué es la pimienta de molino Gastronomía Cía
En la mayoría de cocinas del territorio español la pimienta de molino hace referencia a los granos de pimienta que están en el molinillo de mano y que se muele justo antes de utilizarla, de
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Molinillo de especias - Wikipedia, la enciclopedia libre
El molinillo de especias es un instrumento de la cocina elaborado de madera con forma de molino, empleado también en la mesa de los comensales, empleado para desmenuzar y repartir algunas especias en los platos. Se emplea frecuentemente con aquellas especias en forma de baya, tales como la pimienta negra, aunque se puede ver para moler sal
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Molinillos de pimienta: cómo elegirlo - Lecuiners
La pimienta es sin duda un ingrediente imprescindible para sazonar platos salados y dulces, y una buena forma de reducir el excesivo uso de sal en la cocina. La tradición indica que en los guisos, estofados,
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